醤油の唐揚げ fried chicken with soy sauce
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- 鶏の唐揚げお好きですか?
好きですよね?
というよりも嫌いな方って一体どの位いるのでしょうか?
あまり聞いた事がないくらい皆さん大好きな鶏の唐揚げですが、今や世界中に溢れているまさに地球上全人類No. 1の定番料理と言っても過言ではないでしょう。
さらにそのバリエーションはもちろん、豊富というイメージの遥か彼方上をゆく豊富具合で、様々な味で整えたり漬けてみたり、様々な香りをプラスしてみたり、様々な粉でまぶしてみたりと調理法やレシピも数え切れないほど溢れ返っています。
そんな地球人の大好物「鶏の唐揚げ」で今日もまかないをまかなってしまおうという中華一筋厨房ですが、3種類のお醤油を駆使した鶏腿肉のジューシーな唐揚げ。
熱々大盛りご飯の上に乗せてかきこみたくなる「醤油の唐揚げ」です。
イントネーションは醤油の「ゆ」を強く。
それが、それこそが、醤油の唐揚げの極意です。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
≪食材 調味料≫ 鶏腿肉、にんにく、生姜水、紹興酒、醤油、香味醤油、老抽王、水時片栗粉、卵、片栗粉
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いや、出来そう。
いやいや販売開始してんのに出来ないとかないわ。
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ついに完成。
BGM:若林タカツグ様 / @takatsugu
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We hope you enjoy the recipes, conversations, and cooking scenes!
/ @chukahitosuji
中華一筋の英語版の切り抜きチャンネルが立ち上がりました↑
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ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。
この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。
中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
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We do entertain you with our various cooking techniques.
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Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more.
Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking.
Thank you.
いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます!皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください!
チャパティ
自炊じゃ作らないこの量が非日常で見てて気持ち良い
こんなに床が綺麗な飲食店マジで他にないと思う。床だけじゃなく他も全部綺麗ですげぇ。
特に中華料理屋では見たことがない。普段からきれいに掃除しているんだなと思う。
某大手の中華料理屋さんにはぜひ見習ってほしい。
お店新しくなりましたから
初っ端のボウルがぶつかる音
鶏肉をかき混ぜる水の音
油の中で泡を立てる音
どれも心地良く素晴らしい動画でした
丁度唐揚げ食べながら酒飲んでた!
自分で作ったやつも好きだけど中華屋さんの唐揚げがマジで大好き
唐揚げの揚がる音は心地よい。
凄い量を揚げるからマジ凄い。お疲れ様です。
めっちゃビールで流し込みたくなる。🍺
ビール🍺とコーラで思いゆくままに\(^^)/
これは夢のような光景だ😂
こんな時間に見ちゃったらもう、たまんないよね
試してみます何時も美味しくて勉強になる動画ありがとうございます
この時間やばい飯テロきちゃいました😆「ゆ」を強調ですね👍
もう美味しいに決まっているど定番😊ご飯に良し❗️ビールにもなお良し👍
醤油が多いとやはり色は濃いめに仕上がりますね。生姜”水”なのに妙味を感じます。
ザンギ!って感じの色合いで美味しそうです!
この山盛りの唐揚げとハイボールでみんなで飲み会したい
まな板の端を使いこなすとか踵の浮かせ方とか笑うしかない😆
すげー量。お店できるよ
唾液の分泌が止まらん
味の濃い唐揚げっていいよな〜
悔しいけどめちゃめちゃうまそう
スタンダードなタイプの唐揚げを更に本格的にした感じだ!
間違いなく美味しいやつ!!
めちゃんこ美味しそうですやったー!!!
何故、唐揚げはこんなに人を幸せにするのでしょうか。
マンゴープリン僕も欲しいです。😂
これ見ると親が作ってくれる唐揚げがどれほどめんどくさいのかが分かる。ありがとう。
やっぱ揚げ物って大量につくってナンボですよねぇ
こう言う唐揚げが1番美味しいんだ😋✨
こんなにしっかり飯テロをかまされたのは、いつぶりになるかなぁ。
昨日だな。
まったく、おめえさんらには敵わねえゼ☆
ここ行きたいんだけどなぁ....遠いなぁ....
唐揚げはマジで飯もビールも進む、最高の揚げ物だ!!
中華一筋さんの動画見ながら飯食うのが日課😊
時には鍋振りなき映像も良き
これだけ油使ってるのに
床綺麗ですね〜
出来るなら唐揚げ30個とご飯5合食いたいけど私の胃腸の限界が許してくれない…
揚げたての唐揚げ食べたい
水溶き片栗粉+全卵溶き卵+片栗粉…この衣が素敵だぁ…揚げたてはサクリ。
冷めても肉々しさを損ねない+飯との相性は抜群。ザクザク衣は純粋な酒のツマミとか
スナック感が欲しい時には良いかもしれないが、やはり飯の友には此のタイプの衣。
弁当屋やスーパーの弁当の唐揚げがコレ系の衣に落ち着くのにもシッカリした理由があるのだ!!
無限に食いたい😂
今回始めて手元より下が見えたんだけど,床がきれい.
You’ve made my dream come true. Thanks.
今回も美味しそー🥰
って、初めてイチナベさんの足(つま先立ち)イジってるの見れました🤣🤣🤣🤣🤣
また新たなイジりポイントがあったら撮影してくださいー🤩
やっぱ鶏肉料理は裏切らんなぁ…。まぁハズレがない!
唐揚げ、最高・・・
あー。
ジンジャーハイボール飲みながら無限に食えるやーつ。
唐揚げいーっすね🎵🎵
水溶き片栗粉を入れる効果というか意味は何ですか?
8:33なんか切ない😅
ザルからこぼれ落ちたからあげくんが、私の口にinしてくる妄想が止まりません😍。
お腹がぐぅ~😂
何気に皮がうまいよね。
唐揚げ1個脱走してたw
子供の頃に母がよく作っていたからあげは、すりおろしたニンニクと生姜に兄の友達の実家で作る九州の甘めの醤油と酒と卵をもみこんで、そこに片栗粉をはたいて揚げたものでした。醤油のこい揚げ色のついたからあげは、ごはんがよく進んだものです :-)
レモン🍋「やはり此処は俺の出番だn」
七味唐辛子「ちょっと待てェいッ!」
マヨネーズ「やらせはせんぞぉッ!」
ケチャップ「俺、割とイケますよ?」
レモン🍋「ふっ…愚かな…!!」
ご飯🍚「あいつ等…何やってんだ…?」
麦酒🍺「知wらwなwいwよw」
鶏の唐揚げはいろいろ味付けのバリエーションがあってどれも美味しいです。
あっ、この映像を見てしまったので今日は唐揚げ専門店に行って唐揚げ買って食べたくなってしまった。(^^;
ごはんにもビールにも合うからあげ!!
今日、ホカ弁で唐揚げ弁当の新メニューをみたら塩唐揚げ弁当と言うのがあった。
それ新作と違うだろう。
と思ったけどタイムリーな動画です。
唐揚げの味を極めた動画ですね( ´艸`)
仕事が23時終わり。帰ってきて晩酌。好きなチャンネルみてたら夜中1時…
馬鹿野郎中華一筋。
美味そうじゃねーか。
今後もよろしくお願いします。
よし、冷食の唐揚げとご飯とビールで締めよう…
ありがとう中華一筋。
次は生姜唐揚げにしてください
やっぱり唐揚げしかかたん!
たべたい
限界食いしたい唐揚げ!!
動画としてはカメラワークに大笑いしちゃったけど…(^^;
なぞに足下ズームするの笑ったw
誰か唐揚げをゼロカロリー理論で私を救って欲しい
ゼロカロリーのコーラで流し込めばゼロカロリー🎉
カロリーは熱で壊れてしまうので、唐揚げはカロリーゼロです(*´ω`*)
ハラスメントイベント発生中
今年は、ガリハラ、筋ハラ、唐揚げハラで動画作成を。
ハラスメントと言いながらやっぱり美味し料理なんですよね。
まかないガールにはどう評価されるかが心配です。
プロが作るオーソドックスのシンプルな鶏から揚げが一番美味しい。
配信された時に手羽先の唐揚げを作ってたw
唐揚げおいしそう!
唐揚げとザンギの違いってなんだろう…?
イチナベさんの脚のアングルにチーフの軽い悪意を感じたw
揚げたて食べたい (*´∀`)ノ
揚げバターとかあるから揚げ醤油かと思ってしまった。
なわけない。
「にんにくと生姜の唐揚げ」のときに似たようなこと思った。にんにくと生姜に片栗粉つけて揚げるのかと。
自分も同じで、「具無しで醤油味の衣だけ揚げたの」を想像してました(笑)
Karaague daisuki Itinabesan 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🎌🎌🎌🇧🇷🇧🇷🇧🇷
飯テロあざす!
食べに行きたいけど行きたくねぇんだよなぁ 行くと混んでて・・・
地味ににんにく多くて草
水溶き片栗粉の後に、片栗粉を混ぜるのはどういった理由があるのか教えてください!
8:24にから揚げ一個落としてるぅ俺なら3秒ルール使うけどw
水溶き片栗粉がもうなんというか…
ふぅ...
やったー!!!
唐揚げにケチャップつけても良いでしょうか😊
純粋な疑問なんですけど、片栗粉と水溶き片栗粉を分ける意味ってなんなんでしょ?
水溶き片栗粉を入れるとカリカリ感が持続するとのことです
どこに店あるの?行きたい😊
美味そう
片栗粉ってそんなに使うんだ…
「生姜」ではなく「生姜水」を使ってるところが、
いつもの唐揚げと違うような気がしますな。
今日の鶏の唐揚げも、お土産分を考慮してなのか、大量ですね。
足元がクセ強いと思ったら
ボウル支えてるんですね!
油に火が入らないか心配になりましたが、大丈夫でしたね🤔
醤油の唐揚げというタイトルはどうなのかと(笑)
微妙に足をあげるこのスタンスがから揚げの隠し味なのだろうか。それに2度揚げ。まかないなのに手が込んでる。
二子山部屋とコラボしてほしい
なんか疲れてて、醤油を唐揚げにするのかと思ったら違った。当たり前である。
奥に落ちた、チーフ用の唐揚げは救出されたのかな?😂
zairyo wa yomanai dou suru 😢
アカンわ、今日は絶対唐揚げ食お
醤油の唐揚げって書いてあるから見にきたら普通に鳥の唐揚げだった。
片栗粉多すぎないか…?
醤油が多すぎたので修正してみたが、、、
立体音響にしたらASMRですね。
なんて悔しい動画なんだ。飯食った後に観たのが、残念。
私も唐揚げ大好きですが近頃スーパーの鶏肉なんとなく水っぽく感じます。まさか水だけで餌を与えて無いと言う事は無いと思いますが
一個くれ
私の家族、姉弟妹が唐揚げ大嫌いで食べません(私は好物)少なくとも日本に3人は嫌いな人がいることが確認できました。
因みに寿司を死ぬほど嫌っている者、カレーを汚物とみる者、漬物を法律で禁止したいほど嫌いな者とか、蕎麦アレルギーとか
全員日本食特有のものがなにがしか食べられません。一緒に食事に行く時は気を使います。
全員共通でタコ・イカが姿、食感ともにだめで食べられません。大阪人なのにたこ焼きが食べられない。難儀なものです。